О состоянии розничной торговли и общественного питания
в январе-мае 2023 года

млн рублей

	Январь-май		В % к
	2023	2022	январю-маю 2022 (в сопоставимых ценах)	обороту розничной торговли
Оборот розничной торговли – всего	282073,2	265338,5	102,4	100
в том числе:
пищевые продукты, включая напитки, и табачные изделия	141080,7	130654,3	103,6	50,0
непродовольственные товары	140992,5	134684,2	101,1	50,0
Оборот розничной торговли торгующих организаций и индивидуальных предпринимателей вне рынка	275328,5	257730,9	102,9	97,6
Продажа товаров на розничных рынках и ярмарках	6744,7	7607,6	85,4	2,4
Оборот общественного питания	14852,9	12200,6	108,7	х

Оборот розничной торговли в Пермском крае в январе-мае 2023 года сложился в сумме 282073,2 млн рублей, что составляет 102,4% к соответствующему периоду прошлого года (в сопоставимых ценах).

В макроструктуре оборота розничной торговли Пермского края доля непродовольственных товаров в январе-мае 2023 года составила 50,0%, доля пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий – 50,0%.

Оборот розничной торговли края в январе-мае 2023 года на 97,6% формировался торгующими организациями и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность вне рынка, доля продажи товаров на розничных рынках и ярмарках составила 2,4%.

Оборот общественного питания в Пермском крае за истекший период сложился в сумме 14852,9 млн рублей, что в сопоставимых ценах на 8,7% выше уровня прошлого года.

Объём товарных запасов в организациях розничной торговли на 1 июня 2023 года составил 41881,5 млн рублей, что соответствует 44 дням торговли.