О состоянии розничной торговли и общественного питания
в Пермском крае в январе-августе 2023 года

млн рублей

	Январь-август		В % к
	2023	2022	январю-августу 2022 (в сопоставимых ценах)	обороту розничной торговли
Оборот розничной торговли – всего	462886,4	432754,2	103,8	100
в том числе:
пищевые продукты, включая напитки, и табачные изделия	228661,6	215054,9	103,0	49,4
непродовольственные товары	234224,8	217699,3	104,7	50,6
Оборот розничной торговли торгующих организаций и индивидуальных предпринимателей вне рынка	452273,9	420545,8	104,4	97,7
Продажа товаров на розничных рынках и ярмарках	10612,5	12208,4	84,4	2,3
Оборот общественного питания	23969,0	19624,1	112,3	х

Оборот розничной торговли в Пермском крае в январе-августе 2023 года сложился в сумме 462886,4 млн рублей, что составляет 103,8% к соответствующему периоду прошлого года (в сопоставимых ценах).

В макроструктуре оборота розничной торговли Пермского края доля непродовольственных товаров в январе-августе 2023 года составила 50,6%, доля пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий – 49,4%.

Оборот розничной торговли края в январе-августе 2023 года на 97,7% формировался торгующими организациями и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность вне рынка, доля продажи товаров на розничных рынках и ярмарках составила 2,3%.

Оборот общественного питания в Пермском крае за истекший период сложился в сумме 23969,0 млн рублей, что в сопоставимых ценах на 12,3% выше уровня прошлого года.

Объём товарных запасов в организациях розничной торговли на 1 сентября 2023 года составил 40803,9 млн рублей, что соответствует 41 дню торговли.