О состоянии розничной торговли и общественного питания
в январе-ноябре 2023 года

млн рублей

	Январь-ноябрь		В % к
	2023	2022	январю-ноябрю 2022 (в сопоставимых ценах)	обороту розничной торговли
Оборот розничной торговли – всего	644182,9	596758,4	103,9	100
в том числе:
пищевые продукты, включая напитки, и табачные изделия	313828,3	295285,8	102,2	48,7
непродовольственные товары	330354,6	301472,6	105,7	51,3
Оборот розничной торговли торгующих организаций и индивидуальных предпринимателей вне рынка	629607,9	580052,3	104,5	97,7
Продажа товаров на розничных рынках и ярмарках	14575,0	16706,1	84,0	2,3
Оборот общественного питания	33392,2	27522,2	112,8	х

Оборот розничной торговли в Пермском крае в январе-ноябре 2023 года сложился в сумме 644182,9 млн рублей, что составляет 103,9% к соответствующему периоду прошлого года (в сопоставимых ценах).

В макроструктуре оборота розничной торговли Пермского края доля непродовольственных товаров в январе-ноябре 2023 года составила 51,3%, доля пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий – 48,7%.

Оборот розничной торговли края в январе-ноябре 2023 года на 97,7% формировался торгующими организациями и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность вне рынка, доля продажи товаров на розничных рынках и ярмарках составила 2,3%.

Оборот общественного питания в Пермском крае за истекший период сложился в сумме 33392,2 млн рублей, что в сопоставимых ценах на 12,8% выше уровня прошлого года.

Объём товарных запасов в организациях розничной торговли на 1 декабря 2023 года составил 44892,4 млн рублей, что соответствует 45 дням торговли.